Egyetemi oktató, konzervatív politikus, jelenleg képviselő az Európai Parlamentben. A Łódźi Egyetemen szerzett jogi doktori címet, majd ugyanitt habilitált. Nagy politikai hagyományokkal rendelkező családból származik. Az 1980-as évek kezdetétől fogva aktív szerepet játszik a közéletben. 1982-ben letartóztatták, és a hadiállapottal szembeni ellenállásra felszólító röplapok terjesztéséért elítélték.
Mialatt jogot hallgatott a Łódźi Egyetemen, részt vett az ellenzéki Ifjú Lengyelország Mozgalomban. Szerkesztője volt a Prześwit című szamizdat folyóiratnak, melyet az egykori Szovjetunióban terjesztettek. A lengyel szejm képviselője volt az I., III., IV., V., VI. és VII. ciklusban.
2004–2005-ben a szejm alelnöke volt, illetve két alkalommal (2000–2001 és 2005–2007 között) a Kulturális és Nemzeti Örökség Minisztériumának élén állt. Mialatt ezt a hivatalt betöltötte, visszaállította az állami felelősséget a műemlékvédelem terén, egyike volt a modern politikatörténet megteremtőinek, létrehozta a Lengyel Történeti Múzeumot, valamint az Emlékezet és Jövő Központját Wrocławban.
Prof. Ujazdowski az ENRS Tanácsadó Testületének tagja.